آش ماست و اسفناج را نیم ساعته درست کنید و در هوای پاییزی نوش جان کنید!
تاریخ انتشار: ۵ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۷۱۴۲۴
در فصل پاییز و زمستان هیچ غذایی بیشتر از آش دلچسب نیست! تمام تاروپود بدن آدم را گرم می‌کند! در کنار عزیزان باشد که دیگر چه بهتر!
یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین آش‌های ممکن پیش روی شماست! برای درست کردن این آش فقط نیم ساعت وقت لازم دارید. حبوبات هم ندارد که با خودش نفخ بیاورد! پس اگر همین الان دلتان هوس یک آش داغ و خوشمزه کرده است سریع دست به کار شوید و این آش را درست کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از جو پرک موجود در این آش حتما پی به سرعت آماده شدنش بردید! پس وقت را از دست ندهید و همین الان دست به کار شوید!
تنها ماده‌ای که بهتر است از قبل آن را پخته داشته باشید هویج است که اگر آماده ندارید هم اشکال ندارد. همین اول کار هویج‌های نگینی شده را با مقداری آب بگذارید بپزد تا زمانی که قرار است استفاده کنید دستتان پر باشد!
جو را بشویید و با آب مرغ به مدت ده دقیقه روی گاز قرار بدهید تا جوها باز شوند و کم کم به لعاب بیفتند. بعد از این مدت حتما از روی گاز بردارید و کنار بگذارید.
ماست را به همراه ادویه‌ها و آرد خوب مخلوط کنید. از آب آش که با جو پختید مقداری در ماست بریزید تا یک مقدار شل بشود و بعد آن را به کل آش اضافه کنید. این کار از گلوله شدن آرد جلوگیری می‌کند و همچنین ماست هم به خوبی در آش جای خود را پیدا می‌کند! حالا آش را دوباره روی گاز بگذارید و تا وقتی به جوش بیاید هم بزنید.
این نکته‌ی مهمی است چون اگر هم زدن را متوقف کنید ممکن است ماست در آش حالت تکه تکه پیدا کند که این اصلا برای ظاهر آش خوب نیست! بعد از اینکه آش به جوش آمد در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و یک ربع دیگر هم زمان بدهید تا بپزد.
اسفناج‌های خردشده را به همراه هویجی که پخته‌اید به آش اضافه کنید و ده دقیقه دیگر هم به آن زمان بدهید تا بپزد و جا بیفتد. آش اسفناج و ماست شما همین جا و در همین لحظه حاضر است. عطر آن بسیار زیاد و طعم آن خیلی مطبوع است. این را با اولین قاشق که میل کنید خیلی خوب درخواهید یافت!
برای تزیین آش هم از پیازداغ استفاده کنید. پیازی را که داشتید خلالی خرد کرده و سرخ کنید و روی آش بریزید. حتی اگر تمایل دارید از سیر داغ هم در کنار آن می‌توانید استفاده کنید. قطعا هر آشی با پیازداغ و سیرداغ خوشمزه‌تر خواهد شد و در این شکی نیست!
اگر آب مرغ ندارید از عصاره مرغ آماده استفاده کنید. حتی اگر آب قلم آماده هم در فریزر دارید از آن هم می‌توانید بهره ببرید و خوشمزه‌تر هم خواهد شد!
حجم اسفناج بعد از پخت کمتر خواهد شد اگر دوست داشتید آشی پر سبزی داشته باشید می‌توانید میزان آن را بیشتر در نظر بگیرید.
منبع: راهنماتو
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت موبایل استفاده کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۷۱۴۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تلاش ۶ ساعته برای دسترسی به فوتی ارتفاعات پلدشت
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،حمید محبوبی؛ مدیرعامل هلال احمر آذربایجان غربی گفت:ساعت ۱۳:۰۸ دقیقه روز دوشنبه ۱۰اردیبهشت ماه ۱۴۰۳؛ درخواست فوریت‌های پزشکی جهت دسترسی به فوتی در ارتفاعات شیخ حمزه لو پلدشت به مرکز کنترل عملیات هلال احمر استان گزارش شد.
وی افزود:نجاتگران جمعیت هلال احمر شهرستان پلدشت بلافاصله به محل حادثه اعزام شدند.
محبوبی افزود:پس از ۴ ساعت صعود در ارتفاعات و جستجو، نجاتگران به فوتی دسترسی پیداکردند و بعد از انتقال به پایین دست، فوتی تحویل مراجع ذی صلاح شد.
وی گفت:فرد فوتی پسر ۲۰ ساله بود که برای جمع آوری گیاهان کوهی به ارتفاعات صعود و بر اثر افتادن از صخره جانباخته بود
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت